torta de brócolis

 

Massa

3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/4 xícara (chá) de óleo
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa)de sal

Bata tudo no liquidificador.


Recheio

5 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
500 gramas de brocolis cozidos e picados
sal a gostoAqueça o azeite,doure os alhos, junte o brocolis

 e refogue por 2 minutos. Acerte o sal. Retire do fogo e espere esfriar.


Cobertura
1 caixa de creme de leite

100 gramas de queijo ralado

Montagem:Em uma assadeira, untada e enfarinhada,

 coloque a massa e distribua o recheio. Distribua o creme de  leite 

por toda a torta, salpique o queijo ralado e e leve ao forno até dourar.

Fonte: Receita Minuto de liquidificador