Hoje não estava com vontade de fazer aquela janta então resolvi fazer um caldo que todo mundo aqui em casa gosta (até hoje eu não descobri o que eles não gosta ), caldo de pichorra ou caldo de pinto eu prefiro o primeiro nome acho mais apropriado.
Ingredientes:
1 peito de frango grande
1 kg de mandioca
Tempero a gosto
Preparo:
Cozinhe o peito de frango com os temperos folha de louro e um tablete de caldo de galinha. Depois de cozido tire o peito de frango e cozinhe a mandioca no caldo do frango. Desfie o frango, frite o alho com óleo, coloque o colorau e jogue o frango refogue. Bate a mandioca no liquidificador e jogue sobre o frango mexa e deixe ferver acrescente cheiro verde e saboreie. É uma delícia e nestes dias de frio é ótimo beijos e até a próxima.
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sexta-feira, 30 de março de 2012
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