INGREDIENTES:
1 e 1/2 xícara de chá de leite
1 e 1/2 cubo de caldo de
legumes
1/2 kg de mandioquinha sem
casca
2 colheres de sopa de
margarina
Em uma panela, junte a
mandioquinha, 1 cubo de caldo, cubra com água e cozinhe por 20 minutos
Escorra a água e passe a mandioquinha ainda quente
no espremedor
Volte ao fogo a mandioquinha
espremida, o restante do caldo de legumes, o leite e a margarina, mexendo até
engrossar.
Em seguida fiz um molho básico de carne moída e fiz o escondidinho ficou uma delícia vale a pena experimentar.
