- Massa
- 200 gr de margarina Qualy
- 2 unidade(s) de gema de ovo
- 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- quanto baste de sal
- 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
- Recheio
- 700 gr de queijo-de-minas
- 300 gr de requeijão
Massa
Misture bem a margarina, as gemas
de ovo, a farinha, o sal e o fermento até ela ficar homogênea. Cubra forminhas para empadas com a massa e reserve.
de ovo, a farinha, o sal e o fermento até ela ficar homogênea. Cubra forminhas para empadas com a massa e reserve.
Recheio
Amasse o queijo de minas e misture com o requeijão. Coloque o recheio nas forminhas. Tampe as empadas (somente se desejar, se preferir, pode deixar aberta). Leve ao forno para assar até dourar.
