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Criei este blog no intuíto de armazenar receitas que eu faço ou que eu encontro na net (todas que eu retirar da net darei os devidos créditos). E também dicas de cozinha, dicas de organização enfim tudo que se relaciona com uma dona de casa prendada.

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domingo, 27 de maio de 2012

Escondidinho de mandioquinha com carne moída


INGREDIENTES:

1 e 1/2 xícara de chá de leite
1 e 1/2 cubo de caldo de legumes
1/2 kg de mandioquinha sem casca
2 colheres de sopa de margarina

Em uma panela, junte a mandioquinha, 1 cubo de caldo, cubra com água e cozinhe por 20 minutos
Escorra a água e passe a mandioquinha ainda quente no espremedor
Volte ao fogo a mandioquinha espremida, o restante do caldo de legumes, o leite e a margarina, mexendo até engrossar.

Em seguida  fiz um molho básico de carne moída e fiz o escondidinho ficou uma delícia vale a pena experimentar.

2 comentários:

  1. Olá Nilce, passando para desejar uma semana maravilhosa... Aliás, falando em maravilhosa, tuas receitas estão mais que aprovadas, escondidinho eu adoro, mas nunca fiz com mandioquinha, vou fazer! Um abraço e muita luz!

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  2. Que delícia! Deu água na boca! Beijos,

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