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Criei este blog no intuíto de armazenar receitas que eu faço ou que eu encontro na net (todas que eu retirar da net darei os devidos créditos). E também dicas de cozinha, dicas de organização enfim tudo que se relaciona com uma dona de casa prendada.

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segunda-feira, 16 de junho de 2014

chandelle-caseiro/


  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 litro de leite quente
  • 4 colheres de amido de milho
  • 9 colheres de chocolate em pó
  • Dissolva o amido de milho no leite em seguida pegue o restante do leite, o leite condensado e o chocolate em pó e deixe levantar fervura.
  • Quando o leite ferver, acrescente o amido de milho diluído no leite e mexa sempre até engrossar, espere esfriar e leve essa mistura no liquidificador e bata com o creme de leite até que se forme uma pasta bem homogênea.
  • Coloque em uma travessa e leve para gelar por 1 hora.
  • FONTE;http://www.receitasnota10.com/chandelle-caseiro/

Sorvete de gelatina

    • 1 gelatina Royal sabor morango (ou outro sabor preferido)
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
  • Modo de Preparo:

    • Prepare a gelatina de acordo com as instruções de preparo do pacote e reserve. No liquidificador, coloque a gelatinapreparada, o leite condensado e o creme de leite sem o soro e bata até que a mistura fique homogênea. Coloque em uma vasilha com tampa e leve ao congelador por duas horas. Tire do congelador e bata em batedeira em velocidade alta por cinco minutos. Em seguida, coloque novamente no congelador por quatro horas ou até ter consistência de sorvete.
    FONTE;http://www.aguanaboca.org/receita/cocada/

Biscoitinho

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Ingredientes:

    • 200 gramas de fécula de batata
    • 200 gramas de farinha de trigo
    • 100 gramas de gordura vegetal
    • 200 gramas de manteiga
    • 150 gramas de açúcar

Modo de Preparo:

  • Em uma bacia coloque todos os ingredientes e amasse de forma que a massa fique bem homogênea, lisa e solte das mãos.
  • Unte uma forma com manteiga faça bolinhas com a massa e leve para assar em fornomédio até começar a dourar.
  • FONTE ;http://www.aguanaboca.org/receita/biscoitinho-que-derrete/

sexta-feira, 13 de junho de 2014

Bombocado Cremoso

Ingredientes:

1 lata de leite condensado + mesma medida de leite
3 ovos
1 pacote de coco ralado

  • Bata tudo no liquidificador
  • Coloque em uma forma redonda com furo, untada e enfarinhada
  • Asse por 1 hora em fogo médio
  • Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira para gelar

Não desenforme quente porque ele pode rachar.

Dica: aperte a mão no bolo, se ele afundar e voltar é porque já está bom. 

fonte;http://cantinhodasideiasdacris.blogspot.com.br/2014/06/bombocado-cremoso.html

domingo, 9 de março de 2014

Trufas de Morango




Trufas de Morango

Ingredientes:

Recheio:

200g de chocolate ½ amargo
200g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite com o soro
2 colheres de rum
1 caixa de morangos

Derreta o chocolate, faça uma casquinha com a ajuda de uma forma para bombons grandes, dê duas camadas de chocolate, passe em toda lateral da casquinha a massa da trufa e adicione 1 morango inteiro cubra com mais massa e feche com o chocolate derretido. Leve a geladeira até a forma ficar esbranquiçada.

fonte; 
de Livro de Receitas da web.

sábado, 26 de outubro de 2013

maionese de alho

Ingredientes:


1 xícara de leite
1 xícara de óleo
sal e salsinha a gosto
2 dente de alho
azeite quanto baste


 Preparo: coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o azeite e bate na velocidade de média por um minuto, baixe para a velocidade baixa e comece a acrescentar  o azeite em fio até  atingir o ponto.
Conforme for colocando o azeite a maionese vai ficando mais consistente

 fonte:
http://www.casacomretalhos.com/2012_05_01_archive.html

sexta-feira, 18 de outubro de 2013

BOLO DE CENOURA !!! bom te ver











Foto: BOLO DE CENOURA !!!
Receita: 2 cenouras grandes,6ovos,1copo de maisena,1copo de farinha de trigo,2copos de açúcar,1c.sopa de fermento em pó,1copo de óleo e 1pitada de sal.Bate no liquidificador as gemas,o óleo e as cenouras.Coloque numa tijela o resto dos ingredientes e junte o que foi batido no liquidificador e mexa bem e por último coloque as claras em neve.Forma untada e polvilhada e forno médio por +ou- 40minutos.Faça uma cobetura de brigadeiro e coloque por cima do bolo. Boa apetite!!! 



 BOLO DE CENOURA !!!
Receita: 2 cenouras grandes,6ovos,1copo de maisena,1copo de farinha de trigo,2copos de açúcar,1c.sopa de fermento em pó,1copo de óleo e 1pitada de sal


.Bate no liquidificador as gemas,o óleo e as cenouras.Coloque numa tigela o resto dos ingredientes e junte o que foi batido no liquidificador e mexa bem e por último coloque as claras em neve.Forma untada e polvilhada e forno médio por +ou- 40minutos.Faça uma cobertura de brigadeiro e coloque por cima do bolo

 https://www.facebook.com/BomDeVer  







                                                     

segunda-feira, 15 de julho de 2013

Torta fácil de limão

1
  • 1 pacote de biscoito de maizena (piraquê)
  • 3 limões
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO:
  • Triture o biscoito no liquidificador, coloque em uma vasilha e acrescente a margarina e amasse com a mão, até o ponto de poder moldar a massa
  • Coloque a massa em uma forma com o fundo removível, cobrindo o fundo e as laterais, coloque no forno (fogo alto) por 10 minutos para dar uma dourada na massa, reserve
Recheio:
  • coloque em uma vasilha o leite  condensado e vai acrescentando o suco de limão, deixe ao seu gosto (se preferir mais azedinha ou mais doce)
  • Despeje o recheio sobre a massa, para dar um toque coloque raspas de limão sobre o recheio, e pronto , leve à geladeira por mais ou menos 2 horas, depois só desenformar e saborear
  • FONTE http://www.receitasnota10.com/torta-facil-de-limao/

domingo, 7 de julho de 2013

Bolo Cocada

Bolo Cocada

bolo

Bolo Cocada


Ingredientes:

  • 2 xícaras (480 ml) de leite
  • 200 g de coco ralado
  • 2 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 ovos
  • 2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 3/4 xícara de açúcar

Modo de preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea, se ficar muito grossa pode acrescentar mais um pouco de leite.Unte uma forma quadrada e leve essa mistura para assar em forno bem quente.
  2. Bom Apetite!!!!
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quinta-feira, 4 de julho de 2013

Lanches Empada de Queijo


  • Massa
  • 200 gr de margarina Qualy 
  • 2 unidade(s) de gema de ovo
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • quanto baste de sal
  • 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
  • Recheio
  • 700 gr de queijo-de-minas
  • 300 gr de requeijão
Massa
Misture bem a margarina, as gemasver vídeo de ovo, a farinha, o sal e o fermento até ela ficar homogênea. Cubra forminhas para empadas com a massa e reserve.
Recheio
Amasse o queijo de minas e misture com o requeijão. Coloque o recheio nas forminhas. Tampe as empadas (somente se desejar, se preferir, pode deixar aberta). Leve ao forno para assar até dourar.

Empada de Queijo