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Use:
1 pacote de biscoito maisena chocolate (usei 2 e 1/12 da tiras que vem no pacote de 400g)
3 colheres (sopa) de margarina
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de maracujá bem concentrado
1 envelope de gelatina incolor (prepare conforme instruções da embalagem)
Para a cobertura:
polpa de 2 maracujás
1/2 xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de amido de milho
Preparo:
Triture o biscoito aos poucos no liquidificador. Transfira para uma tigela, adicione a margarina e misture com as pontas dos dedos até formar uma massa homogêneo. Forre um forma redonda de 22 cm de diâmetro (se tiver a de aro removível melhor) e leve ao forno alto, preaquecido por 10 minutos ou até dourar e ficar assado.
Tire a massa do forno e reserve.
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite , o suco de maracujá e a gelatina dissolvida. Coloque esse creme sobre a massa já assada e leve a geladeira por uma hora.
Enquanto isso, faça a cobertura levando todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura e adquirir aparência de geleia.
Deixe esfriar e despeje sobre a torta, levando-a para gelar por mais uma hora.
Desenforme num prato grande se a sua forma for de aro removível, a minha foi forma comum
Adorei a receita.
ResponderExcluirVou fazer esse fim de semana!!!
Xeros pra ti minha linda!!!